Copo de água de cabeceira

Nunca me tinha dado conta, mas o paladar e o cheiro nunca foram dos meus sentidos mais fortes…  No vídeo da Discovery News abaixo, explica-se porque é que um copo deixado num quarto durante a noite adquire um sabor distinto no dia a seguir…

A culpa é aparentemente do dióxido de carbono que exalamos durante o sono… O CO2 mistura-se com a água e dá origem a ácido carbónico, baixando assim o pH do conteúdo do copo. Tanto mais quanto mais pequeno for o quarto, mais as pessoas que aí dormem, e por aí fora…

O vídeo refere mais alguns aspectos interessantes, nomeadamente associado à forma como a água era transportada pelos marinheiros antigos, e como tinham de recorrer a outras bebidas… Dá ainda alguns conselhos de conservação da água que procurarei seguir…

Tags:

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *