Mortadela de peru
Afinal o que é “Mortadela de peru”? De acordo com a descrição da embalagem, trata-se de uma mistura de, entre outros, farinha, sal, água, óleo, goma, carragenina, corantes e conservantes… Ah! E 52% de “Carne e gordura de peru”.
Isto é carne ou é um derivado de carne?
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