A matemática da perda de peso

Já aqui falamos do criticismo a muitas TED talks. Mas, no exemplo do vídeo abaixo, o físico Ruben Meerman dá-nos uma visão muito interessante da matemática de perder peso.

Ruben teve um problema de peso, e resolveu-o. E mostra até um gráfico catita, com uma regressão linear e tudo! Daí, Ruben lança-nos o desafio da pergunta: para onde vai o peso perdido?

Parte da resposta já a havíamos dado no artigo em que abordamos a perda de peso durante a noite. Ruben dá-nos uma visão mais completa, envolvendo a fórmula química associada à queima das nossas gorduras:

C55H104O6 + 78 O2 -> 55 CO2 + 52 H20 + energia

A fórmula da gordura parece ser mesmo C55H104O6! Quando se combina com oxigénio, resulta dióxido de carbono e água. E também energia!

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